Автор: HRONA Editorial
Як дегустувати вино: проста система з чотирьох кроків
Без снобізму. Зір, аромат, смак, висновок — система, яку можна застосувати до будь-якої пляшки за п’ять хвилин.
Чотири кроки
- Зір. Подивіться на колір.
- Аромат. Спочатку понюхайте без обертання. Потім поверніть склянку.
- Смак. Зверніть увагу на кислотність, танiни, солодкість, тіло.
- Висновок. Чи хочеться зробити ще ковток?
Поширені помилки
- Тримати склянку за чашу замість ніжки.
- Дегустувати в кімнаті з сильними запахами.
- Не записувати враження.